Blancos

D.O. RIBEIRO. Treixadura, Torrontes, Loureira y Albariño.

Amplio, complejo, untoso, frutoso, fresco.

Aperitivos, ensaladas, verduras, marisco, arroces con pescado, pescados.

D.O. VALDEORRAS. Godello.

Parcial en barricas.

Sabroso, frutoso, equilibrado.

Aperitivos, ensaladas, marisco, pescados.

D.O. MÁLAGA Y SIERRAS DE MÁLAGA. Moscatel de Alejandría.

Sabroso, persistente, fruta madura, buena acidez.

Sopas frías, marisco, risottos, ceviche, pescado.

D.O. RUEDA. Verdejo.

Suave, refrescante; ligeramente herbáceo.

Aperitivos, mariscos, paté, pescado blanco, pescado azul.

D.O.RIAS BAIXAS. Albariño.

Sabroso, fresco, buena acidez, afrutado.

Aperitivos, mariscos, pescados.

D.O. RUEDA. Verdejo.

Elegante, sabroso, frutoso, equilibrado, varietal.  

Aperitivos, jamón, mariscos, arroces, pescados

D.O. RUEDA. Verdejo, Sauvignon Blanc.

Sabroso, frutoso, equilibrado, ligerísimamente carbónico.

Aperitivos, arroces, setas, pescados.

D.O.RIAS BAIXAS. Albariño.

Goloso, intenso, frutal.

Aperitivos, mariscos, arroces, pescados, comida oriental.

D.O. RIOJA. Viura y Malvasía.

3 meses, sobre lías.

Complejo, persistente, flores de campo, frutas blancas.

Ensaladas, ahumados, arroces con pescado, calamar a la plancha, pescado blanco y azul, bacalao.

D.O. RIAS BAIXAS. Albariño.

Amplio, elegante, sedoso y sutil.

Aperitivos, marisco, arroces, cocina oriental.

D.O. RIAS BAIXAS. Albariño, caíño, loureiro. 

Sabroso, frutoso, buena acidez.

Aperitivos, ensaladas, pescado blanco, pescado azul, pato.

D.O. TXAKOLÍ DE GUETARIA. Hondarribi Zuri.

Sabroso, frutoso, buena acidez, ligeramente carbónico.

Aperitivos, salazones, mariscos, pescados.

D.O. SOMONTANO. Gewürztraminer.

Aromático, sabroso, floral, sugestivo.

Aperitivos, mariscos, quesos curados, foie, cocina asiática, pescado blanco, postres.